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ネフローゼの食事の献立つくりの参考にどうぞ！単位も紹介しています
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■■　肉詰めしいたけ
■食品交換表での単位(一人分)

単位3.5

カロリー105

塩分0.07

単位10.4



 ■材料4人分

生しいたけ12個
鶏挽き肉200g


A（卵白二分の1個分
しょうゆ小さじ三分の1
片栗粉大さじ2
水大さじ1）


酒少々
サラダ油大さじ1

肉詰めしいたけ

1挽き肉はAを合わせてよくねりまぜる。

2しいたけは軸を切り落とし、笠の内側に小麦粉をはたいて挽き肉をこんもりと詰める。

3サラダ油を熱して2を肉の面から焼き、焼き色がついたら上下を返す。酒を振り入れ、蓋をして蒸し焼きにする。




外出先で食事の塩分やカロリー、食材に含まれるタンパク質をチェックする頁です

＊外食は地域により味付けが変わるので目安にしてください
 http://stl.aikotoba.jp/osoto1.html http://stl.aikotoba.jp/osoto2.html
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サイト管理人　獅子十六　北海道在住

2009年に突然［微小変化型ネフローゼ］を発病し
３ヶ月の入院を経験する。

退院後職場復帰するもわずか１年足らずでステロイド剤の副作用により右足の付け根を骨折する
［大腿骨頭壊死症］を発症

障害者手帳や特定疾患をフル活用し人工関節の手術に踏み切るが、その１年後に今度は左足が壊死しまたしても足を引きずる...（続きを読む）
≫≫Blog　獅子十六の［ネフローゼに負けるな！］

≫≫入院日記　入院中の日記をついに公開

≫≫サイトポリシー　ゼッタイ笑って生きる!!!


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